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भोजन और आहार समाचार

खाद्य विभाग ने आरम्भ किया ‘सेहतमंद दिल्ली’ अभियान

sehatmand delhi mission

लोगों को गुणकारी भोजन और स्वच्छता के प्रति जागरूक करने के लिए दिल्ली सरकार के खाद्य सुरक्षा विभाग ने ‘सेहतमंद दिल्ली’ नाम से अपना खाद्य सुरक्षा अभियान शुरू किया है।

अभियान का लोगो जारी करते हुए प्रधान स्वास्थ्य सचिव, संजीव खिरवार ने कहा कि हम दिल्ली के निवासियों की अच्छी सेहत के लिए व्यापक नीति तैयार करने के लिए काम कर रहे हैं। पहली बार विभाग ने खाद्य सुरक्षा अभियान को मिशन मोड में जारी किया है और स्वस्थ दिल्ली के लिए हमें इसे अभियान बनाने की सख़्त ज़रूरत है।

खाद्य सुरक्षा विभाग में कमीश्नर, श्री एल.आर. गर्ग ने कहा कि  ‘सेहतमंद दिल्ली अभियान’ चार स्तरों पर काम करेगा। ये चार स्तर हैं- सही खान-पान और सही जीवनशैली के प्रति लोगों को जागरूक करना, खाद्य पदार्थों में सिंथेटिक रंगों का इस्तेमाल रोकना और पूरी दिल्ली में भोजन के सभी व्यवसायों के लिए विस्तृत लाइसेंस और पंजीकरण सुनिश्चित करना।

D.O. (Head Quarter) A.K. Singh ने बताया कि 2-3 महीनों में इसका प्रभाव नज़र आ जाएगा। विभाग ने तीन माह की समयसीमा तय की है और विभाग 2 अक्तूबर 2019 तक परिणाम रिपोर्ट तैयार कर लेगा। उस समय देश महात्मा गाँधी की 150वीं जयंती मना रहा होगा।

ये खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधान और अनुसूची IV(खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता आवश्यकता) और FoSTaC(खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण तथा प्रमाणन) के अंतर्गत भोजन व्यवसाय ऑपरेटरों (FBOs)के कवरेज के अनुसार किया गया है।

विभाग ने ‘सही खाना और सुरक्षित खाना’ के प्रचार के लिए दिल्ली के 4.5 लाख कारोबार मालिकों तक पहुँचने की मुहिम भी शुरू की है। जागरूकता अभियानों और खाद्य पदार्थों में मिलावट की जाँच करने के लिए ख़ुद परीक्षण करने वाली किट बाँट कर किया जा रहा है।

अधिकारी ने बताया कि हम विद्यालय के बच्चों को जागरूक कर रहे हैं। गर्मियों के प्रोजेक्ट के दौरान हम अलग-अलग स्कूलों में गए और अभिभावकों से मिले। प्रोजेक्ट के माध्यम से जंक भोजन नहीं खाने और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने पर ज़ोर दिया गया।

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Food & Diet News

Food Dept Unveils ‘Sehatmand Delhi’ Mission

sehatmand delhi mission

In a bid to sensitize people over healthy eating and food hygiene, the Delhi government’s Food Safety department has started its food safety campaign called ‘Sehatmand Delhi’.

While unveiling the mission logo, Sanjeev Khirwar, Principal Secretary (Health) said, “We are working on a comprehensive strategy to work for better health of residents of Delhi. It is for the first time that the department has launched the Food Safety Campaign in mission mode and there is a strong need to work in mission mode for healthy Delhi.”

“The mission –‘Sehatmand Delhi’ would work on four-pronged strategy. These are: creating awareness about healthy diet and healthy lifestyle, eradication of synthetic colour in food items, drive to ensure comprehensive licensing and registration of all food businesses across Delhi,” said L.R. Garg, Commissioner of Food Safety, Department of Food Safety.

“The effects would be visible in next 2-3 months. The department has set a deadline of three months and would come up with an outcome report on 2nd October 2019, when the nation would be celebrating 150th Birth anniversary of Mahatma Gandhi,” said D.O. (Head Quarter) A.K. Singh.

It is being done with compliance to provisions of Food Safety Standards Act, 2006, including Schedule IV (Food Safety and Hygiene Requirement), and coverage of Food Business Operators (FBOs) under FoSTaC (Food Safety Training and Certification) requirement.

The Department has also started a drive to reach out to 4.5 lakh business owners in Delhi to propagate the word “Eat Right and Eat Safe” through awareness campaigns, distribution of Self Testing kits to check adulteration of food items.

“We are creating awareness among school children. Hence, we have reached out to various schools in Delhi and parents through summer projects, which lays emphasis on No Junk food, and adoption of healthy lifestyle,” said the official.

In the coming days, Food Department is likely to promote this logo in Delhi for embedding it on the packets of food items and articles.

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